Uma iniciativa que une turismo, agricultura familiar e valorização cultural ganha força no Centro Sul Baiano. Trata-se da Rota dos Cafés Especiais, projeto que articula o poder público, universidades e entidades do terceiro setor na construção de um novo olhar sobre a cafeicultura regional. Na quinta-feira (31), a idealizadora da proposta, a arquiteta e pesquisadora Aline Trancoso de Albuquerque, esteve em Vitória da Conquista para apresentar a experiência desenvolvida em Barra do Choça. O encontro contou com a presença da prefeita Ana Sheila Lemos Andrade, do vice-prefeito Aloísio Alan Costa Fernandes, do secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Marcos Antônio de Miranda Ferreira, e do coordenador de Turismo, José Bezerra da Silva Filho, conhecido como Segundinho Bezerra.
O projeto teve início há mais de uma década, como parte de um estudo acadêmico da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). A pesquisa mapeou sete municípios integrantes do chamado “arco produtor” de cafés especiais: Encruzilhada, Ribeirão do Largo, Barra do Choça, Planalto, Poções, Nova Canaã e Vitória da Conquista, considerada ponto estratégico da rota. Para Sheila Lemos, o diferencial está na qualidade. “Em um mercado competitivo, dominado por grandes marcas, os pequenos produtores precisam investir na excelência do produto para conquistar espaço e alcançar bons resultados”, afirmou.
Ela também ressaltou a importância de reposicionar o café regional no cenário nacional e internacional, com ações como o apoio ao Encontro Nacional do Café. Aline Trancoso é mestre em arquitetura rural e atualmente desenvolve sua tese de doutorado com foco na delimitação territorial para a Indicação Geográfica (IG) dos cafés do Planalto da Conquista. Segundo ela, a IG representa uma ferramenta estratégica para garantir autenticidade e agregar valor ao produto ligado ao território de origem. “Vitória da Conquista tem um potencial extraordinário. É referência na produção de cafés especiais e pode liderar esse processo de integração territorial com foco no desenvolvimento sustentável”, explicou.
A pesquisadora também destacou a atuação conjunta com o SEBRAE [Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas] e a estruturação de pontos receptivos, como na Fazenda Reserva do Vale, em solo conquistense, voltada ao turismo rural. Com o Aeroporto Glauber Rocha como principal acesso à região, a proposta busca atrair visitantes interessados na experiência sensorial e cultural da cafeicultura. “Temos trabalhado para que Vitória da Conquista incorpore esse tema como eixo estratégico de desenvolvimento”, destacou Marcos Ferreira. Segundinho Bezerra afirmou que há expectativa de formalizar a inclusão do município na Rota dos Cafés Especiais. “Com apoio da Secretaria de Turismo da Bahia e do SEBRAE, queremos mostrar a qualidade do nosso café, moldada pelo clima e solo privilegiados, e a beleza natural da nossa cidade, conhecida como Suíça baiana”, concluiu.
