O Planalto da Conquista vive um momento de destaque nacional e internacional impulsionado pela alta qualidade da sua produção cafeeira. Em entrevista ao BLOG DO ANDERSON, o presidente da Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense (COOPMAC), Isaac Silva Figueira, celebrou os resultados da colheita e a intensa movimentação nos armazéns do Parque de Exposições Teopompo de Almeida, onde caminhões e carretas operam diariamente no descarregamento e também carregamento da safra. A região geográfica do Planalto da Conquista engloba municípios do Centro Sul Baiano, como Anagé, Barra do Choça, Belo Campo, Boa Nova, Bom Jesus da Serra, Cândido Sales, Encruzilhada, Planalto, Poções, Ribeirão do Largo e Vitória da Conquista, abrangendo grande parte do histórico Sertão da Ressaca. Durante o bate-papo, o líder cooperativista detalhou os fatores que alavancaram os volumes e a cotação do produto no mercado. “Tá ótimo, uma beleza. Nunca tivemos tanto café aqui na região e tamos recebendo, já tamos com mais de 200.000 sacas guardada e chegando cada vez mais. Então, vai ser muito bom, um ano muito bom de produção”, comemorou ao comentar sobre o desempenho da colheita e o volume estocado. “A produção mesmo, os tratos culturais que o pessoal vem dando melhor e aí a roça, foi um ano bom, choveu tudinho direitinho, então, a produção cresceu e cresceu muito”, enfatizou ao apontar os motivos do avanço do setor.
“É porque o café daqui é um café de alta qualidade, os cafés desculpados, lavados. Esses cafés geralmente são muito bons e pontuados, são especiais, a maioria é especial. Então, aí cria fama, porque a qualidade é alta, muito alta. E com certeza muita gente vem e vai ver coisa boa, café bom”, expressou ao abordar a projeção dos grãos da região. “O mercado tá bom, ainda continua muito bom. Quem tiver a chance de vender, que venda, porque esse ano é um ano grande de produção, mas os estoques mundiais tão baixo. Então, tá tendo o preço aí, um preço muito bom, que nós devemos aproveitar para nos capitalizar”, avaliou sobre a rentabilidade no período. “É possível, agora sabe que tem altos e baixos. Agora nós tamos na alta, é muito bom, mas tem momentos de baixa, então a gente tem que tá preparado para tudo. Cafeicultor tem que ser cafeicultor de verdade, entrar no ramo para ficar”, orientou ao deixar um conselho para quem pretende iniciar na atividade. “É uma grande festa, festa que marca Vitória da Conquista e todos vêm. A grade tá muito boa, então vai ser bacana esse Festival”, finalizou ao citar a realização do Festival de Inverno Bahia no Parque de Exposições Teopompo de Almeida.
