Em país de sol e Carnaval, a festa pode até ter ficado para outra hora, mas as altas temperaturas do Verão Brasileiro chegaram com tudo. Levando a estação à mesa, o influenciador de gastronomia e viagem Glauber Britto, criador do Canal no YouTube Champagne com Dendê, viajou até a Bahia, sua terra natal e também Estado que representa o período mais vibrante do ano, para conhecer e reproduzir receitas pensadas para trazer frescor às refeições, na série “Receitas de Verão”. “Fiz um resgate da minha cultura e misturei com outras para mostrar de forma simples a Bahia e seus temperos”, explica o youtuber. O projeto surgiu como uma comemoração ao primeiro ano do canal Champagne com Dendê. “Percebi que seria interessante mostrar minhas raízes e cultura através das receitas e para isso, nada melhor que mostrar a Bahia no verão”, conta Glauber, que é de Vitória da Conquista, revelando que futuramente pretende levar a série para outros estados e estações: “Vamos explorar culturas e trazer isso em forma de receitas”. Confira na íntegra a reportagem do Portal de Notícias Sopa Cultural.
