Na última terça-feira (3), na Câmara Municipal de Barra do Choça, a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Agricultura, promoveu uma reunião com o objetivo de debater com os açougueiros a regularização da cadeia produtiva de carne. No encontro com os trabalhadores também foi debatido o abate, transporte, acondicionamento e comercialização de carne no município. O secretário de agricultura, Eric Fabiano, revela que já está sendo desenvolvido um processo de formação e fiscalização com os açougueiros para a adequação ao funcionamento do entreposto e a reestruturação da feira de carnes.
O prefeito Oberdan Rocha (PP), disse que o Poder Público Municipal, em parceria com outros órgãos, está buscando promover melhorias para os açougueiros e acabar de vez com o abate clandestino na cidade do Sudoeste Baiano. Após a reunião na Câmara, nesta quarta-feira (04) aconteceu um encontro que envolveu a Associação de Açougueiros, juntamente com a Secretaria de Agricultura e Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab). No encontro foi esclarecido o processo de fiscalização e adequação da Portaria 304/96 do Ministério da Agricultura e reestruturação da feira livre. Também ficou firmado um evento de capacitação e regularização para os açougueiros, que será realizado em parceria da Adab, Sebrae e Vigilância Sanitária.
